O melhor pão tradicional português está em Queluz
A “Broa de Centeio – Casa do Padeiro”, produzida em Queluz, foi distinguida com o prémio “Melhor dos Melhores” na…
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Plantas aromáticas e farinha de bolota incluídas em pão que traz benefícios para a digestão e saúde intestinal
Uma equipa de investigadores portugueses está a desenvolver um pão funcional, com compostos que promovem a saúde digestiva em geral. -
Preço do pão deve aumentar em 2025 com subida de custos e salário mínimo
O preço do pão deverá voltar a subir no próximo ano, impulsionado pelo aumento dos custos de produção e do… -
ADN antigo é resposta para humanos gostarem tanto de pão ou massa
Os seres humanos transportam várias cópias de um gene que lhes permite começar a decompor o amido dos hidratos de… -
Operação Panis: ASAE suspende 6 operadores de panificação. Foram fiscalizados 74 em todo o país
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, uma operação de fiscalização, a nível nacional, dirigida a operadores económicos… -
Custos de produção fazem com que o pão fique mais caro em 2024
O preço do pão vai voltar a subir no próximo ano face aos aumentos dos custos de produção, indicou à… -
Bike Bakery: o novo pão de Lisboa com farinha feita como há 300 anos em Alenquer
Há uma nova padaria em Lisboa que quer privilegiar pequenos produtores e fazer pão como antigamente, utilizando uma técnica de… -
Preço do pão deverá voltar a subir em 2023
O preço do pão deverá voltar a subir em 2023, em função do aumento dos custos das matérias-primas e da… -
Preço do pão subiu 15% em Portugal no mês de agosto
O preço do pão estava, em agosto, 18% mais alto do que no mesmo mês de 2021 na União Europeia… -
Pão do Alentejo mais caro com subida dos preços dos combustíveis e farinha
O ‘duplo impacto’ do aumento do preço dos combustíveis e da farinha de trigo está a ‘sufocar’ empresas de panificação… -
Aumento do custo da energia já está a fazer subir o preço do pão e outros produtos ligados às farinhas
O aumento dos custos da energia já está a ter impacto nas farinhas e pão, disse hoje à Lusa o… -
Pão vai ficar mais caro — e a culpa é da subida da energia e das matérias-primas
A subida dos preços da energia e de várias matérias-primas vai levar a um aumento dos preços do pão, avisa… -
Redução de sal no pão vai fazer com que cada português consuma menos meio grama por dia
A redução do volume de sal no pão prevista para 2021, levará a que cada português coma entre 0,3 e… -
Pão poderá custar mais em 2021 com aumento do salário mínimo e do preço da farinha
O pão poderá ficar mais caro em 2021, refletindo o aumento do custo da matéria-prima e a subida do salário… -
Eletricidade baixa, rendas sobem: Veja aqui as atualizações de preços previstas para 2019
Rendas, portagens e transportes estão entre os bens e serviços cujo preço vai aumentar em 2019, ao mesmo tempo que… -
Preço do pão pode aumentar no próximo ano
O preço do pão poderá subir em 2019, acompanhando o aumento do salário mínimo e do valor da matéria-prima, disse… -
Região Centro. Estratégia para diminuição do sal no pão com 97% de sucesso
A Administração Regional de Saúde do Centro (ARSC) anunciou esta quinta-feira que os projetos da sua estratégia alimentar para reduzir… -
Encontrados restos de pão de há 14.400 anos, quatro milhares de anos antes da agricultura
Um grupo de investigadores encontrou vestígios de pão, feito por caçadores-recoletores que viveram há 14.400 anos, quatro milhares de anos… -
Panificadora de Santo Tirso premiada pelo Governo por reduzir teor do sal no pão
Um desafio lançado pela Câmara de Santo Tirso, e iniciado em 2018, resultou na entrega hoje pelo Governo do selo… -
Padarias: Pão com menos sal pode valer selo de qualidade
O Ministério da Saúde vai atribuir um selo de qualidade às padarias que façam pão com menos de um grama… -
Seis gerações depois, este pão português vai chegar aos mercados internacionais
Seis gerações após ser criado, o negócio de fabrico de pão detido pela família de Pedro Sousa prepara-se para ir… -
Padarias que vendam pão com redução de sal antes de 2021 terão selo de qualidade
As padarias que vendam pão com um grama de sal por 100 gramas de pão antes de 2021 vão ter… -
Federação de Sindicatos contesta subida do preço do pão e quer reunião com o patronato
A Federação dos Sindicatos de Agricultura, Alimentação, Bebidas, Hotelaria e Turismo de Portugal (FESAHT) contestou hoje o aumento em cerca… -
Grupo de padaria na Finlândia começa a vender pão feito com farinha de grilo
Uma das maiores empresas de produtos alimentares da Finlândia vai começar a vender pão de insetos, no qual grilos comuns…