Há 26 anos no Guia Michelin, chef do Vila Joya, no Algarve, diz que o segredo é viver num “paraíso, com sol e produtos de mar”
O Vila Joya, no Algarve, deverá tornar-se em 2019 no ‘recordista’ dos restaurantes portugueses distinguidos pelo Guia Michelin, com 26…